Receber os amigos e a família em casa para confraternizar é sempre bom. E saber como montar uma mesa de jantar elegante é ótimo para impressionar os convidados e deixar o momento ainda mais especial. Separamos algumas dicas para ajudar na hora de montar e decorar uma mesa para ocasiões especiais.

Planejar é importante

O primeiro passo para ter uma mesa bonita e bem organizada é planejar com antecedência o que será servido e quem serão os convidados. Escolher receitas que sejam de fácil e rápido preparo é a melhor escolha.

Planejar o cardápio ajuda a escolher melhor os pratos e talheres e pensar na organização e distribuição em toda a mesa. O planejamento ajuda, também, a evitar que o anfitrião passe o tempo todo na cozinha.

Pratos, talheres e taças

Os pratos e talheres variam de acordo com a comida que você vai servir. O prato grande e raso é para a refeição principal. Os rasos e pequenos são para saladas e os fundos para sopas. Os jogos americanos podem ser as peças-chave!

O sousplat serve como apoio para pratos. Pode ser de diferentes materiais e tem aparência de um prato, mas com 33 cm de diâmetro. São elegantes e evitam que respingue comida na toalha de mesa.

Geralmente é utilizado para servir algo em tigelas. Os guardanapos devem ficar em cima do prato ou ao lado esquerdo do convidado.

Os talheres devem ter a mesma ordem em todos os lugares a mesa. O garfo deve ficar do lado esquerdo do prato e a faca do lado direito, com o corte voltado para o lado do prato.

A colher de sopa fica ao lado da faca. Se houver sobremesa, a colher deve ficar na parte de cima do prato, na horizontal.

As taças ficam no canto superior direito da composição, alinhadas na direção da faca. Elas variam de acordo com a bebida servida, a maior é sempre para água e as demais para vinho tinto (possui um corpo grande) e vinho branco (possui um corpo menor).

 Decoração da mesa de jantar

A decoração nunca deve ser muito alta ou volumosa para não cobrir o rosto dos convidados, evitando que conversem ou atrapalhe na hora da refeição. Vasos de flores pequenos, mas com personalidade, proporcionam charme à mesa. Invista em flores com a mesma tonalidade.

Velas decorativas também são bem-vindas, desde que na medida certa.

Use sua criatividade e nossas dicas para arrasar na decoração da sua mesa de jantar. Na 10 e 15 você encontra vários elementos para decorar sua mesa, venha nos visitar e conferir!